TORTINHA FITNESS

Ingredientes para a Massa

- 1 colher de café de fermento
- 1 colher de sopa de óleo de coco

- 1 1/2 xícaras de chá de farinha integral

- sal a gosto

Misture todos os ingredientes adicionando a farinha aos poucos até dar o ponto. Abra a massa na forma (nem precisa untar) e faça furinhos com o garfo para a massa não ‘inflar’. Leve ao forno para dourar (uns 15-20min).

Ingredientes para o Recheio

- 1 queijo ricota

- 1/2 pote de creme de ricota

- 2 xícaras de chá de espinafre

- cebola e alho picadinhos

- muçarela light (opcional)


Amasse a ricota com um garfo e reserve. Em um panela, refogue a cebola e o alho picadinhos. Depois, acrescente o espinafre e deixe até murchar. Retire do fogo e acrescente a ricota amassada, o creme de ricota e coloque uma pitadinha de sal. Quando a massa já estiver pronta, acrescente este recheio à massa e coloque queijo muçarela light (opcional) em cima. Volte ao forno para terminar de dourar ou até derreter o queijo.

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Pronto! Agora é só saborear esta delícia sem culpa!

Se preferir, você pode inventar um novo recheio para sua massa. Não esqueça de escolher sempre ingredientes saudáveis. Pequenas mudanças de hábitos transformam nossa vida 

Fonte: papofitness.com.br