BOLO DE LINHAÇA COM BANANA...MUITO BOM..


INTEGRAL.

 

 BOLO INTEGRAL DE BANANA COM LINHAÇA

INGREDIENTES

- 100 gramas de semente de linhaça, de preferência orgânica
- 4 ovos orgânicos
- 3 bananas d’água, de preferência orgânicas
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo de coco extra virgem orgânico
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

PREPARO
Bater no liquidificador as bananas, o óleo de coco, os ovos, o açúcar e a semente de linhaça. Juntar as farinhas aos poucos e bater. Acrescentar o fermento e bater. Transferir a massa para uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Rendimento: 15 porções / Valor calórico por porção: 152,6 calorias
Fonte: Thais Souza - Nutricionista da Rede Mundo Verde
Imagem Meramente Ilustrativa