BATATA CHIPS DE MICROONDAS
Aline Ribeiro - Nutricionista compartilhou esta foto
Esse preparo é sem o suporte, de microondas. Com prato mesmo.
Essa eu tinha que trazer URGENTE !!
Rendimento: 30 á 50 gramas (por vez)
Ingredientes
1un Batata (média)
500ml Água
Sal e pimenta do Reino á gosto
Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar fininhas.
Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato.
Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.
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Com o suporte, precisa ficar atento. Alguns ficam bons em 8 minutos (pq vai mais batatas). Outros microondas chegam a derreter o suporte com 8 minutos. O certo é seguir as instruções do manual do suporte e ir colocando aos poucos, mas sempre em potência alta.
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