Brócolis Gratinado com Bacon

Uma receita fácil de preparar e fica deliciosa

    

40 minutos

6 porções

• 
  
• 
  

• 

 

ingredientes

• 1 brócolis tipo ninja
• 1 colher (sobremesa) de sal

Molho branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 cubo de caldo de legumes
• noz moscada ralada a gosto
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de bacon em cubinhos frito

modo de preparo

Colocar o brócolis lavado,cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho) e deixar no fogo por aproximadamente 3 minutos para ficar al dente.
Escorrer a água e reservar.
Em uma panela aquecer a manteiga ou margarina e refogar a cebola.
Colocar a farinha de trigo e mexer bem. Adicionar o leite,1/2 cubo de caldo,noz moscada e mexer até ferver e engrossar.Desligar e misturar o requeijão cremoso.
Colocar o brócolis em um refratário levemente untado com azeite,espalhar o bacon e cobrir com o molho branco.
Levar ao forno para gratinar.

FONTE; RECEITAS .COM