PARA AQUELES QUE TEM ALERGIA A GLUTEM..

Brownie de Chocolate

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• Preparação: 20 min.
• Cozimento: 30 min.
• Fica pronto em: 50 min.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa margarina sem leite
• 4 colheres de sopa cacau em pó medida rasa
• 4 colheres de sopa açúcar mascavo
• 100 gramas coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sobremesa fermento em pó
• 2 colheres de sopa farinha de maracujá medida rasa
• 2 colheres de sopa linhaça medida rasa
• 200 gramas mix de castanhas castanha do pará, nozes e castanha de caju
• 1 colher de sobremesa açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá canela em pó

Instruções

1. Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o cacau, o açúcar, o coco, a farinha de maracujá, a linhaça e o fermento.
2. Arrume a mistura em uma forma retangular untada. De preferência uma forma não muito grande.
3. Jogue por cima desta massa o mix de castanhas. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e a canela.
4. Leve ao forno pré-aquecido, asse durante 30 min em forno médio.
5. Quando estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar, desenforme e é só servir.

FONTE          Semglutemsemlactose