Torta( vegetariana) de queijo ao môlho presto
Programa de hoje Vida Melhor

4 ovos
500 ml de leite ou uma lata de creme de leite ou normal ou de soja
250g de ricota
200 g de queijo prato
200 g de mussarela
100 g de parmesao ralado
1 colher de margarina
sal a gosto
Modo de Fazer

Quebrar os ovos inteiros e colocar no liquidificador
colocar o leite,os queijos poe a manteiga ou margarina ,colocar tudo e bater.
Pegar um pirex quadrado,ou oval,nao precisa untar,colocar essa massa e levar a asssar em forno por 180 graus por 40 minutos .

Fazer um molho de tomate com manjericao fresco e nao deixar o tomate desmanchar muito.Bater so um pouco dele..Refogar bem gostosinho e servir com essa torta.É uma delicia e dá um visual muito bonito,se vc colocar cada uma em uma vasilha para assar,pequena e servir com o molho já por cima..

Receita da chef Amora..