COMO FAZER UM TALHARIM CASEIRO

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo;
06 ovos;
01 fio de óleo;
Misture tudo numa tigela, colocando a farinha aos poucos até obter uma massa.
Polvilhe uma superfície plana com farinha de trigo, coloque a massa sobre ela e amasse.
Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 10min, até ela ficar lisa e homeogênea.(se precisar mais farinha, acrescente).
Depois que estiver pronta, divida e abra com um rolo de macarrão até ficar fina(2mm).Corte em retângulos e polvilhe com farinha de milho (fubá médio).Enrole como pequenos rocamboles e corte emtiras do tamanho que preferir.
Cozinhe em àgua fervendo até ficar al dente.
Sirva com molho de sua preferência.