BOLO DE LARANJA DE MICROONDAS

Ingredientes

5

• Enviada por Nelly Matuck de Souza
• Tempo de preparo 30min
• Rendimento 15 porções
• Rápida

• 1 laranja inteira, com casca
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar mascavo

Modo de Preparo

1. Lavar a laranja e cortar em 4 partes, retirar as sementes e o meio branco
2. Colocar no liquidificador primeiro a laranja (com casca) e os ovos
3. Bater bem
4. Juntar o açúcar e o óleo
5. Bater novamente
6. Por último, a farinha e o fermento; bater
7. Untar e polvilhar com açúcar mascavo uma forma de anel grande
8. Despejar a massa
9. Levar ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta para assar

Informaçães Adicionais

• Obs.: pode - se assar também em forno convencional.