PUDIM DE SORVETE EM CAMADAS

 

A receita de sobremesa que reservamos para hoje é o pudim de sorvete em camadas. Aprenda a fazer o pudim de sorvete e delicie-se com suas camadas saborosas.

Ingredientes para a 1ª Camada do Pudim

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas

Ingredientes para a 2ª Camada do Pudim

- 1 lata de leite
- 2 colheres de Nescau

Ingredientes para a 3ª Camada do Pudim

- 3 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite

Ingredientes para a Calda de Caramelo

- 1 xícara de chá de acúcar
- 1/2 xícara de chá de água fervente

Modo de Preparo da Calda: uma frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem. Caramelize uma forma redonda de buraco central.

Preparando a 1ª Camada: Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Despeje na forma caramelizada. Reserve.

Preparando a 2ª Camada: Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida. Despeje sobre a 1° camada na forma. Reserve.

Preparando a 3ª Camada: Bata as claras em neve com o açúcar. Misture o creme de leite. Despeje sobre a segunda camada na forma. Leve ao congelador de um dia para o outro e desenforme no dia seguinte.

Fonte da Foto em Destaque: cadernetadereceitas.com

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