LASANHA SEM MASSA DE TOMATES

fonte programa Mais Você

INGREDIENTES
800 g de frango desfiado
1 tablete de caldo de frango dissolvido em 11/2 copo de agua.
coloral
150 g de tomate picadinho
corry
500   ml de leite de côco
5 colheres de sopa de amido   
5 colheres de agua 
sal
250 gramas de queijo mussarela fatiado ou queijo prato,que dissolve melhor.
1 pacote de

massa para lasanha ou pre cozida ou cozida. 

Modo de Fazer     

Cozinhar o frango e desfiar.
Colocar o alho socadinho,com cebola batidinha,dourar bastante.Misturar o frango,mexendo sempre. 
Dissolver o caldo de frango na agua morna,colocar o coloral,o corry o tomate , o amido dissolvido em um pouco do leite  e sal á gosto.
Se gosta de pimenta do reino ou qualquer tempero colocar.Nao colocar o leite de côco.
Depois de cozinhar um pouco..desligar.
Untar um pirex,colocar um pouco do creme de frango.
Colocar uma camada de massa de lasanha ou cozida,ou da pre -cozida.
Ir fazendo camadas alternadas.
Depois colocar creme de frango,terminando com 
queijo em fatias..mais fatias.
Jogar o leite de côco,com um pouquinho de sal..se vc gosta de mais salgado um pouco.
Assar em forno pré-aquecido 180  graus,por uns 3o minutos.
Se quiser uma lasanha mais leve substitua a massa por beringela em fatia mais grossinha e antes deixa-las de molho em agua com sal e com a casca.
Ai deixa menos tempo..uns 25 m já está boa.