Bolo de mandioca caipira

• Prep time: min
• Cook time: min
• Total time: 0 min
• Difficulty: easy

Ingredientes:

• 3 xícaras de mandioca crua ralada
• 4 ovos
• 4 colheres de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1 1/2 xícara de trigo
• 1 xícara e 1/2 de queijo ralado(tipo mussarela)
• 200 g coco ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogenia.Unte uma forma de oco no meio com manteiga e canela, despeje a massa eleve para assar em forno bem quente até que fique dourado.
2. Bom Apetite!!!!