PIZZA SEM FARINHA,MASSA DE REQUEIJAO
  DE ANA MARIA BRAGA

MASSA:

1 COPO DE REQUEIJAO
8 GEMAS
8 CLARAS EM NEVE
INCORPORAR DELICADAMENTE AS CLARAS
DELICADAMENTE
PASSA MANTEIGA NA FRIGIDEIRA
POE 1/2 MASSA
(DA DUAS PIZZAS)
LEVAR NO FOGO,POR 3 MINUTOS,A MASSA

 MODO DE MONTAGEM.


COLOCAR PAPEL ALUMINIO NA ALÇA DA FRIGIDEIRA PARA NAO QUEIMAR NO 
FORNO.
 ENFEITAR COM MOLHO,TOMATE,QUEIJO,OREGANO.CEBOLAS FININHAS E AZEOTONAS.PRE AQUECER 15 M NO FORNO E A 180 GRAUS.COLOCAR A PIZZA AO FORNO.
QUANDO DOURAR,DERRETER O QUEIJO,RETIRAR.É MUITO GOSTOSA.