AZEITE DE OLIVA CASEIRO

AZEITE CASEIRO.
Ingredientes:

- 1 xícara de chá de azeitonas verdes inteiras
- 1 litro de óleo (Canola ou girasol ou milho, soja, o de sua preferência)

Modo de preparo:

Leve o óleo a uma panela em banho maria, junto com as azeitonas verdes. Assim que iniciar a fervura, deixe fervendo por 5 minutos. Retire do banho maria, deixe esfriar. Coloque em um recipiente de vidro e tampe. Deixe descansando por 3 semanas. Já está pronto para consumo.