Bolo de carne duas cores

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Bolo de carne duas cores: é muito fácil de preparar
Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 14

Dificuldade: Fácil

Categoria: Carne

Calorias: 213

Ingredientes

· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola grande picada
· 2 batatas cozidas e amassadas
· 2 ovos
· 500 g de carne moída
· 500 g de peito de frango moído
· Sal e pimenta a gosto
· Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a batata, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa. Divida a mistura em duas partes. Acrescente uma parte na carne moída e a outra parte na carne de frango moído. Arrume a carne bovina em uma forma retangular untada e por cima a carne de frango. Tampe com papel alumínio e asse no forno preaquecido por 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

Dica: Se preferir substitua a carne de frango por suína.Mas acho melhor a mistura com a de frango..fica mais diferente e gostoso..como o quibe recheiado que leva frango e carne de boi.