TORTA DE REPOLHO LEVINHA DIET SEM CALORIAS

Esse é um acompanhamento bem levinho, bacana para uma dieta saborosa. Combina bem com grelhados e dá para trocar a massa por repolho bem picadinho, pelo legume que você quiser. 

Comece cozinhando meio repolho ou 1 se preferir  (pode ser no vapor ou na água). Pique em pedaços pequenos e reserve.

Agora faça uma massinha mole (tipo de panqueca) misturando:

- 2 ovos levemente batidos (eu uso o batedor de arame);

- 2 colheres de sopa de leite;

- 3 colheres de sopa de creme de ricota ou Creme de leite;

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;

- 2 colheres de sopa de parmesão ralado;

- 1/2 envelope de caldo de legumes ou galinha em pó;

- 1 colherinha (café) rasa de fermento em pó;

- sal e pimenta à gosto ou os temperinhos que você quiser.

Misture tudo e por fim junte o repolho. Unte um refratário com azeite, despeje a mistura, salpique parmesão ralado e leve ao forno em temperatura média.

180 g por 25 minutos. Fique de olho porque esse tempo pode variar muito o melhor é ficar de olho na coloração, quando estiver dourada por cima está no ponto

Essa torta é  feita de couve flor..da Paneloterapia,mas eu estou apenas sugerindo uma modificaçao..com o delicioso repolho que nao engorda e adorooooooo......